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おこのみやき

おそばの部屋

00:00 2020/10/04 14:58

おこのみやき @K_okonomiyaki

おこのみやきとは、小麦粉とキャベツなどを使用する鉄板焼きの一種である。水に溶いた小麦粉を生地として、野菜、肉、魚介類など好みの材料を使用し、鉄板の上で焼き上げ、ソース・マヨネーズ・青のり等の調味料をつけて食する。