海苔 (@c:__unknown___) さんのライブ - ツイキャス

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海苔 @c:__unknown___

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海苔とは、紅藻・緑藻・シアノバクテリアなどを含む、食用とする藻類の総称。日本では、古く「紫菜」「神仙菜」と呼ばれた。食品として、それら藻類を加工した「生海苔」や「板海苔」などが食されており、米飯のおかずや江戸前寿司などで重要な材料となっている。日本語の「ノリ」はヌラを語源とする

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